Skip to main content

Semlor



Semlor förgyller vintern.
Gräddiga och tillbredden fylld med mandelmassa.
Helst hembakade
Små hellre än stora 
Både en och två slinker utan problem ner
Mamma Mi var här förra veckan och bakade fantastiskt goda semlor. 
Det finns några bröd kvar i frysen, så jag tror banne mig att jag gör idag till en semeldag.

Semla = Swedish bun filled with marzipan and whipped cream 
These buns makes the Swedish cold and dark winter a little brighter
They are available mainly during January and Feburary
Special dedicated day for semlan is on the second Tuesday in February ( alot of history behind)
I prefer them homemade and many small rather then one big
My mamma Mi was here last week and baked the most amazing buns. There is still some left in the freezer and as it is a grey Tuesday today is the day we need a sweet juicy semla...


Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Weekly update 41/52 Time for warmer hats, nice books and last garden projects

  October and week 41 and I have been making lots of new jersey hats with fleece lining. The weather is getting colder and colder and yes hat season is here. I will during the week add new fun warm hats in my web-shop. The hats will also be sold at Christmas markets here in Örebro.  New this year for me is that I am making baby hats since I got a lot of requests. I find it hard to make baby hats because they look so small, it is hard to remember how small babies are.  Also this week big happiness over at new book release from my favorite children book illustrator Sven Nordqvist. "Vägen Hem" a wonderful book with amazing illustrations.   I have also bought and planted some new plants inspired from some nice park arrangements here in Örebro. Now lets hope that all the deer in the forrest will not eat all of these, as I forgot to check wether or not these are tasty to them. In our country-house in the forrest they tend to come and eat everything they like and they ...
Post a Comment
Read more

Weekly update 42/52 New fleece hats ready for the cooler weather

   
Post a Comment
Read more

Karatänuppdatering

Det har gått 15 dagar sedan jag sist gjorde en uppdatering om Corona statusen här i Düsseldorf Eftersom vi när skolorna beslutades att stängas var sjuka och ganska rejält sjuka hela gänget så kände vi först inte av hur livet i karantän eller isolering var eftersom vi även under vanliga omständigheter hade hållt oss hemma. Om vi hade Corona det får vi aldrig veta eftersom dom inte testar här i nuläget, men jag har aldrig blivit så risig av en vanlig förkylning med hosta, tungt i bröstet och väldigt väldigt lite energi. Det positiva var att det var inga problem att få kontakt med vården och den hjälp vi behövde här i Düsseldorf, vi ringde innan för att kolla om vi verkligen fick komma in med feber och det fick vi fast genom särskilda ingångar på sjukhuset. Känns tryggt också med den mindre barnklinik dit barnen går som vi hittills alltid har fått tid samma dag och även för oss vuxna walk in klinik utan att behöva ringa innan eller långa köer. Jag ska tillägga att vi inte har någon dyr p...
Post a Comment
Read more